Minuman Serba Coffe – Siapa sih yang tidak kenal dengan kopi? Minuman yang satu ini sudah jadi teman setia di pagi hari, saat bekerja, atau bahkan saat nongkrong bareng teman. Tapi, tahukah kalau sekarang kopi nggak cuma disajikan dalam bentuk klasik seperti espresso atau cappuccino aja? Kafe-kafe kekinian mulai menyuguhkan berbagai minuman kopi yang unik dan pastinya bikin penasaran.
Kalau Anda sering mampir ke kafe, pasti udah nggak asing lagi dengan menu-menu kopi yang tampil beda. Mulai dari latte art yang cantik, sampai kopi dengan campuran bahan-bahan yang tidak biasa seperti sirup bunga, susu almond, atau bahkan es krim. Minuman kopi kekinian ini tidak cuma enak diminum, tapi juga Instagrammable banget, bikin kita jadi nggak sabar buat foto dan share di media sosial.
Nah, buat kamu yang pengen tau lebih banyak tentang tren minuman kopi di kafe-kafe terkini, artikel ini bakal ngajak Anda mengexplor berbagai kreasi kopi yang lagi hits. Siap-siap terinspirasi dan mungkin langsung pengen coba bikin sendiri di rumah. Yuk, simak selengkapnya berikut ini:
Rekomendasi 10 Minuman Serba Coffe
Berikut adalah resep kopi kekinian yang memiliki sensasi segar dan dapat meningkatkan mood Anda.
Es Kopi Klepon
Bahan A:
- 100 gram gula aren
- 100 ml air
- 3 sdm kopi bubuk tanpa ampas
Bahan B:
- 65 ml santan kental
- 300 ml air kelapa
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
- Pasta pandan secukupnya
Bahan C:
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wajan dan masukkan air serta gula aren ke dalamnya, lalu masak hingga larut.
- Tambahkan kopi bubuk dan aduk hingga merata. Matikan api dan saring campuran tersebut, kemudian sisihkan.
- Dalam wajan yang berbeda, masukkan air kelapa, santan, daun pandan, dan sedikit garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga sedikit berbuih.
- Tambahkan pasta pandan secukupnya dan masak sambil terus diaduk hingga merata. Matikan api dan saring campuran tersebut, kemudian sisihkan.
- Untuk penyajian, siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya ke dalamnya. Tuangkan larutan gula aren hingga sepertiga gelas.
- Terakhir, tambahkan campuran santan hingga gelas penuh. Minuman siap disajikan bersama klepon.
Alpukat Caffe
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 125 ml susu cair
- 150 ml air panas
- 3 sendok makan kopi bubuk
- 2 sendok makan susu kental manis
- Es batu secukupnya
- Cokelat leleh atau susu kental manis untuk topping
- Ice cream cokelat
Cara membuat:
- Seduh kopi dengan air panas, kemudian saring untuk memisahkan ampasnya.
- Blender alpukat, es batu, susu, dan kopi hingga mencapai tekstur yang halus dan kental.
- Sajikan dalam keadaan dingin dengan tambahan lelehan cokelat atau susu kental manis sebagai topping.
- Tambahkan ice cream cokelat, whipped cream, cokelat bubuk, atau espresso pekat sebagai tambahan topping jika diinginkan.
Es Kopi Susu Gula Aren
Bahan:
- 2 sdm kopi bubuk
- 300 ml air
- 2 sachet susu kental manis
- 300 ml air mendidih
- 200 gram gula aren
- 100 ml air
- Sejumput garam
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wajan di atas kompor, masukkan bubuk kopi dan air ke dalamnya. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api, saring, dan biarkan dingin.
- Dalam wadah lain, campurkan susu kental manis dengan air mendidih, aduk hingga rata. Biarkan campuran ini mendingin.
- Siapkan panci, masukkan gula aren, garam, dan air, lalu rebus dengan api sedang hingga gula larut. Matikan api dan biarkan dingin.
- Untuk penyajian, siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya. Tuang larutan gula aren ke dalam gelas.
- Tambahkan susu cair, lalu tuangkan kopi. Es kopi gula aren siap untuk dinikmati.
Es Kopi Cincau
Bahan:
- 6 sendok makan kopi bubuk
- 3 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan krimer
- 13 sendok makan susu kental manis
- 1000 ml air panas
- 10 sendok makan cincau serut
Cara membuat:
- Siapkan teko dan masukkan kopi bubuk, gula pasir, krimer, dan susu kental manis ke dalamnya.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran kopi, lalu aduk hingga rata.
- Siapkan gelas atau botol berukuran satu liter. Masukkan cincau serut ke dalam gelas atau botol tersebut.
- Tuangkan larutan kopi ke dalam gelas atau botol yang sudah berisi cincau serut.
- Es kopi cincau siap untuk dinikmati segera atau dinginkan di dalam kulkas untuk hasil yang lebih nikmat.
Iced Tiramisu Latte
Bahan-bahan:
- 10 gram kopi hitam instan
- 50 ml air panas
- 2 sendok makan tiramisu syrup
- 150 ml low fat milk atau almond milk (bisa juga susu full cream)
- Es batu
Cara membuat:
- Larutkan kopi instan dengan air panas, kemudian aduk hingga larut.
- Siapkan gelas. Masukkan tiramisu syrup dan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan susu dan kopi ke dalam gelas.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Nikmati minuman ini segera setelah disajikan.
Es Kopi Boba
Bahan Boba:
- 100 gram tepung sagu
- 300 ml air
- 60 gram gula palem
- 1 sdt garam
- 20 gram gula pasir
- 15 gram bubuk jelly
- 5 gram cokelat bubuk FM POWDER
Bahan Kopi Aren:
- 60 ml kopi cair
- 60 ml susu cair
- 30 gram gula aren cair
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung sagu, gula palem, garam, gula pasir, bubuk jelly, dan cokelat bubuk dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Masak campuran ini dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Setelah mengental, matikan api dan biarkan adonan agak hangat.
- Uleni adonan sampai kalis, lalu ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Rebus bulatan-bulatan ini dalam air mendidih selama 15 menit, kemudian tiriskan.
- Siapkan gelas, masukkan boba ke dalamnya. Tuangkan gula aren cair ke dalam gelas sebagai pemanis di sepanjang dinding gelas.
- Tambahkan es batu, tuangkan kopi cair dan susu cair ke dalam gelas. Es kopi boba siap disajikan untuk dinikmati.
Baca Juga: Sangat Mudah! Berikut Cara Membuat Minuman Bubuk Kekinian
Es Mocha Frappuccino
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sachet kopi bubuk
- 2 sendok makan sirup coklat
- 80 ml susu cair
- 80 ml air panas
- Whipped cream secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan kopi bubuk dan gula pasir menggunakan air panas, kemudian biarkan hingga dingin.
- Blender es batu, larutan kopi yang sudah diseduh, sirup coklat, dan susu cair hingga halus dan tercampur sempurna.
- Tuangkan hasil blender ke dalam gelas.
- Tambahkan whipped cream sebagai topping di atasnya sesuai selera.
Itulah beberapa pilihan resep kopi kekinian yang bisa Anda coba buat di rumah, mulai dari es kopi dengan gula aren hingga es Frappuccino. Mana yang ingin Anda coba terlebih dahulu?
Jangan lupa untuk menggunakan serbuk minuman berbagai rasa terbaik dari FM POWDER. Sebagai produsen bubuk minuman yang telah berdiri sejak 2013, FM POWDER menawarkan produk-produk berkualitas tinggi dan siap menjadi mitra Anda dalam memenuhi kebutuhan minuman yang inovatif. Mereka mengedepankan inovasi, kualitas, dan kemitraan yang kokoh sebagai landasan utama dalam bisnis mereka.
