Minuman Thai Tea – Thai tea, juga dikenal sebagai teh Thailand, adalah minuman yang terdiri dari teh hitam dicampur dengan susu dan rempah-rempah. Kandungan polifenol yang kuat dalam teh hitam dapat membantu melawan penyakit, sedangkan rempah-rempah dalam Thai tea kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman yang terbukti bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan serta melawan berbagai penyakit.
Bagi para penggemar Thai tea, senanglah karena ternyata minuman teh asal Thailand ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Awalnya, Thai tea hanya tersedia di restoran-restoran khas Thailand, namun kini banyak kedai minuman yang menyajikan minuman ini karena permintaan yang tinggi.
Simak selengkapnya berikut ini manfaat Thai Tea dan cara sederhana membuat Thai Tea ini. Namun, penting untuk diingat bahwa Thai tea seringkali diberi tambahan gula untuk memberikan rasa manis.
Mengenal Thai Tea
Thai tea berasal dari Thailand dan dikenal sebagai “Cha Yen”, yang artinya teh dingin. Sejarah minuman ini mencerminkan pengaruh globalisasi yang telah berlangsung selama berabad-abad. Konon, Thai tea pertama kali dibawa oleh orang-orang Cina melalui jalur perdagangan dari Cina ke India yang melintasi Thailand, sudah sejak abad kedua SM.
Namun, popularitas Thai tea di Thailand mulai meningkat pada awal abad ke-19, kemungkinan dipengaruhi oleh interaksi dengan Inggris. Di Thailand, minuman ini biasanya diminum untuk menyeimbangkan makanan pedas dalam masakan mereka, sambil menghadapi cuaca yang panas.
Thai tea biasanya dibuat dengan menggunakan susu kental, yang populer karena tidak memerlukan pendinginan dalam cuaca tropis Thailand. Meskipun demikian, variasi Thai tea juga sering kali mencakup penggunaan susu murni atau santan sebagai pilihan alternatif. Di Indonesia, Thai tea telah menjadi minuman yang sangat populer. Hampir di setiap kota, kita bisa dengan mudah menemukan berbagai gerai yang menyajikan Thai tea dengan merek dan kemasan yang berbeda-beda, bahkan dalam bentuk botol siap saji.
Dengan keunikan rasanya yang menggabungkan teh hitam dengan susu kental, Thai tea telah meraih kegemaran luas di masyarakat, tidak hanya di Thailand tetapi juga di negara-negara lain di Asia Tenggara dan di seluruh dunia.
Manfaat Tersembunyi dari Thai tea
Membantu Menurunkan Berat Badan
Thai tea mengandung kafein sebagai stimulan alami, dengan kandungan sekitar 50-60 mg per ons per cangkir minuman. Kafein ini dapat meningkatkan fokus dan energi Anda saat mengonsumsinya. Kombinasi kafein dan antioksidan dalam Thai tea dapat merangsang metabolisme tubuh, membantu dalam pembakaran kalori yang lebih efisien. Ketika dikonsumsi bersama dengan olahraga ringan, Thai tea dapat mendukung upaya penurunan berat badan Anda.
Antioksidan dan Mengurangi Risiko Kanker
Peneliti dari Prince of Songkla University di Thailand telah melakukan studi mendalam tentang kandungan antioksidan dan potensi anti-kanker dari daun teh hitam. Studi ini menunjukkan bahwa daun teh hitam mengandung antioksidan yang kuat, yang dapat membantu mengurangi risiko kanker dengan melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
Lebih lanjut, hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daun teh hitam dapat berpotensi mencegah beberapa jenis kanker, termasuk kanker pankreas, kanker usus besar, dan kanker payudara.
Mencegah Penyakit Kronis
Daun teh hitam, yang menjadi komponen utama dalam Thai Tea, kaya akan antioksidan polifenol seperti katekin, theaflavin, epikatekin, kaempferol, myricetin, dan thearubigins. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi kerusakan sel. Berdasarkan penelitian, katekin terbukti memiliki sifat antikarsinogenik yang dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker, termasuk pankreas, usus kecil, hati, kandung kemih, dan lainnya.
Mencegah Bakteri
Teh hitam mengandung senyawa fenolik dan tanin yang memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri. Adas manis, yang mengandung senyawa seperti anethole, linalool, dan asam shikimicanti, juga berperan dalam melindungi tubuh dari berbagai patogen penyebab penyakit. Ketika kombinasi keduanya digunakan bersama, dapat mencegah pertumbuhan bakteri E. coli yang sering kali menjadi penyebab diare.
Menurunkan Kolesterol
Konsumsi beberapa cangkir teh hitam setiap hari dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung. Minum setidaknya tiga cangkir teh hitam sehari juga dapat meningkatkan tingkat antioksidan dalam tubuh, yang merupakan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung yang optimal.
Kaya akan Vitamin dan Mineral
Thai tea kaya akan vitamin dan mineral yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Minuman ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, Thai tea juga mengandung vitamin D, yang membantu dalam penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang.
Adanya kandungan vitamin dan mineral dalam Thai tea tidak hanya memberikan nikmat dalam setiap tegukan, tetapi juga memberikan kandungan positif terhadap kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meningkatkan Stamina Tubuh
Teh hitam memiliki kafein yang berperan sebagai stimulan, mirip dengan kopi, meningkatkan konsentrasi dengan mempengaruhi sistem saraf pusat. Minuman Thai Tea juga mengandung gula yang membantu memulihkan energi tubuh, meningkatkan stamina secara keseluruhan. Adanya kafein dan gula dalam Thai Tea meningkatkan daya tahan fisik dan mental. Kafein merangsang aktivitas saraf pusat, meningkatkan fokus dan perhatian.
Sementara itu, gula memberikan sumber energi yang cepat untuk mengatasi kelelahan dan mempertahankan kinerja dalam waktu yang lumayan lebih lama.
Cara Mudah Membuat Minuman Thai Tea
Ketika berada di rumah saja, selain membuat camilan, jangan lupa untuk mencoba membuat minuman seperti Thai Tea yang terkenal dari Thailand. Minuman ini tidak hanya mudah untuk dibuat sendiri, tetapi juga bisa menjadi inspirasi bisnis minuman yang inovatif bagi Anda.
Berikut adalah cara membuat Thai Tea beserta bahan-bahannya:
Bahan-bahan:
- Thai Tea bubuk dari FM POWDER
- Susu kental manis
- Susu evaporasi
- Cincau hitam
Baca Juga: Mengenal Minuman Serbuk Kekinian, Berikut Sejarahnya!
Cara membuat Thai Tea:
- Siapkan gelas saji.
- Tuangkan 2 sendok makan Thai Tea bubuk dari FM POWDER ke dalam gelas.
- Tuangkan 2 sendok makan susu kental manis dan 250 ml susu yang dipanaskan hingga hampir mendidih, ke dalam gelas.
- Aduk hingga merata.
- Thai Tea siap dinikmati. Untuk variasi dingin, tambahkan 100 gram es batu dan 2 sendok makan cincau hitam setelah mencampurkan teh.
Terlihat cukup mudah bukan untuk membuat Thai Tea sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain itu, hasilnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, apakah lebih suka dinikmati hangat atau dingin.
Nikmati Thai Tea bubuk dari FM Powder yang mudah larut, memberikan kelezatan yang bisa dinikmati kapan saja. Sebagai produsen dan distributor produk bubuk minuman, FM Powder telah dikenal sejak tahun 2013 dan terus menghadirkan lebih dari 50 variasi rasa bubuk minuman. FM Powder menyediakan pilihan dari rasa klasik hingga yang anti-mainstream, menjadikannya pilihan favorit di kalangan pengusaha minuman kekinian berkat kombinasi harga terjangkau dan kualitas premium yang ditawarkannya.
