Resep Minuman Kekinian – Cuaca di Indonesia sering kali tak menentu, dengan siang harinya yang sangat panas. Keringat bercucuran, membuat kita mudah haus dan tubuh bisa mengalami dehidrasi. Akibatnya, badan mudah capek dan pikiran tidak stabil, mengganggu konsentrasi dalam menjalankan aktivitas harian. Untuk menyegarkan kembali badan dan pikiran, segelas minuman dingin bisa menjadi solusi yang ampuh dan menyegarkan.
Tren minuman kekinian semakin populer dan banyak diminati, menjadikannya ide usaha yang menarik. Resep minuman kekinian bisa menjadi peluang usaha yang sangat menjanjikan. Dengan mengikuti tren-tren terbaru, Anda bisa memulai usaha kecil yang menguntungkan. Ada berbagai resep minuman kekinian yang dapat dicoba, disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak muda hingga dewasa. Resep-resep ini tidak hanya punya rasa yang enak dan istimewa, tetapi juga mudah untuk dibuat.
Dibawah ini beberapa resep minuman segar yang praktis dan mudah untuk dicoba, tidak memerlukan banyak bahan. Yuk, simak resep-resepnya!
10 Resep Minuman Kekinian dari Powder Drink
Thai Tea Cheese
Bahan Krim Keju:
- 200 ml UHT whipped cream
- 30 gram krim keju
- 30 gram bubuk krim keju
- 100 ml susu segar full cream
- Sedikit garam
- 50 gram gula
Bahan Thai Tea:
- 1/2 sdm bubuk Thai Tea FM Powder
- 200 ml air
- 50 ml susu cair
- 3 sdm susu kental manis
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
- Larutkan bubuk Thai tea dengan air panas. Campurkan susu cair, gula, dan susu kental manis, lalu aduk sampai rata. Tuang teh yang sudah diseduh ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan campuran susu.
- Buat lapisan krim keju dengan menyiapkan mangkuk bersih. Masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar, lalu aduk hingga merata menggunakan whisk. Pastikan semua bahan larut dan tercampur sempurna.
- Tambahkan gula, garam, dan UHT whipped cream ke dalam campuran tadi. Aduk sampai semua bahan larut.
- Kocok adonan krim keju sampai mencapai kekentalan yang diinginkan, tetapi jangan terlalu encer. Setelah mencapai kekentalan yang pas, tutup rapat dengan plastik dan dinginkan di kulkas.
- Tambahkan lapisan krim keju di atas Thai tea yang sudah disiapkan. Cheese tea siap dinikmati!
Es Lemon Teh
Bahan-bahan Es Lemon Tea:
- Es batu
- Madu atau gula
- Air dingin
- Lemon
- Teh favorit kamu
Cara Membuat :
- Seduh teh dengan air panas hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, lalu sisihkan sejenak.
- Tuang teh ke dalam gelas dan tambahkan madu atau gula sesuai selera, kemudian aduk hingga larut.
- Masukkan es batu dan tambahkan perasan air lemon. Untuk hasil yang lebih nikmat, gunakan cetakan es batu.
- Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih menyegarkan.
Es Cincau Latte
Bahan:
- 1 sendok kopi latte FM Powder
- Es batu secukupnya
- Meses secukupnya
- 50 ml susu kental manis cokelat
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml air matang
- Cincau, serut dengan parutan keju
Cara Membuat:
- Masukkan bubuk kopi latte dengan air panas dan biarkan hingga hangat.
- Blender kopi yang sudah diseduh dengan susu kental manis, gula, dan air.
- Isi gelas dengan es batu dan serutan cincau.
- Tuangkan campuran kopi ke dalam gelas dan aduk perlahan.
- Taburi meses di atasnya.
Es Teh Tarik Jelly
Bahan:
- 1 liter air
- 3 sdm teh tubruk
- 1 bks nutrijell plain (15 gr)
- 9 sdm gula pasir
- 4,5 sdm non dairy creamer
Cara membuat teh tarik jelly kekinian:
- Rebus 1 liter air bersama teh tubruk hingga mendidih.
- Masak hingga air berkurang seperempatnya dan teh berubah warna menjadi hitam pekat.
- Untuk membuat jelly: campurkan nutrijell dengan 1,5 gelas air teh dan 2 gelas air biasa, aduk hingga mendidih. Diamkan hingga dingin, lalu potong memanjang atau serut dengan alat serut blewah.
- Untuk membuat teh tarik: campurkan dalam wadah 200 ml air teh, creamer, dan gula. Aduk hingga larut, lalu tambahkan 600 ml air biasa. Sesuaikan rasa dan dinginkan di kulkas bawah.
- Saat penyajian, masukkan beberapa sendok jelly ke dalam gelas, lalu tambahkan teh tarik secukupnya dan sajikan.
Choco Ice Blend
Bahan:
- 100 ml susu cair
- 25 ml air panas
- 5 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdm susu kental manis
- 1 scoop es krim vanila atau coklat
- 1 sdm gula cair
- Es batu
Cara membuat Choco Ice Blend:
- Larutkan bubuk cokelat dengan sedikit air panas hingga membentuk pasta yang kental. Setelah itu, biarkan hingga sedikit dingin.
- Blender susu cair dan es krim hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit gula cair dan air untuk mempermanisnya jika diinginkan.
- Tuangkan campuran tersebut ke dalam gelas saji dan selamat menikmati.
Brown Sugar Boba Milk Tea
Bahan:
- 50 ml teh hitam
- 15 ml sirup gula aren
- Boba siap saji
- Es batu
- 75 ml susu cair
- 35 ml topping cream
Cara membuat Brown Sugar Boba Milk Tea:
- Siapkan gelas saji. Tuangkan sirup gula aren, teh hitam, dan boba ke dalam gelas. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan es batu untuk membuat minuman lebih segar.
- Terakhir, tuangkan susu cair sesuai selera untuk menambah kenikmatan.
Es Teh Selasih
Bahan:
- 300 ml air
- 2 sdm daun teh kering atau teh tubruk
- 1 sdm biji selasih
- 2 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh biji selasih dengan 4 sdm air hangat dan sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, lalu angkat.
- Masukkan teh tubruk ke dalam air mendidih, aduk sesekali hingga warnanya berubah. Saring teh ke dalam gelas besar.
- Tambahkan gula pasir ke dalam teh, aduk hingga rata.
- Tuang teh yang telah disaring ke dalam gelas yang sudah berisi es batu.
- Tambahkan biji selasih di atasnya dan nikmati es teh selasih yang dingin.
Matcha Green Tea
Bahan:
- 1 sendok bubuk matcha green tea FM Powder
- 3 sdm air panas
- 1-2 sdt madu
- 150 ml susu skim atau susu soya
- Bubuk kayu manis untuk penyajian
Cara membuat matcha latte kekinian:
- Tempatkan bubuk matcha dalam mangkuk, tambahkan air panas dan madu, lalu aduk hingga menjadi pasta yang halus.
- Panaskan susu dalam panci terpisah dan kocok hingga berbusa.
- Campurkan susu yang sudah dipanaskan dengan pasta green tea, aduk hingga merata.
- Tuang campuran ke dalam cangkir atau gelas favorit, lalu taburi sedikit bubuk kayu manis di atasnya sebelum disajikan.
Candy Frappe
Bahan:
- 300 ml susu cair
- 3 sdm sirup raspberry
- 2 scoop es krim vanilla
- 1 sdm sirup vanilla
- Permen (dihancurkan)
- Whipping cream (secukupnya)
- Es batu (secukupnya)
Cara Membuat:
- Masukkan es batu dan es krim ke dalam blender.
- Tambahkan sirup raspberry dan sirup vanilla sesuai takaran yang sudah ditentukan.
- Tuangkan susu cair ke dalam blender dan blender semua bahan hingga halus.
- Tuangkan campuran tersebut ke dalam gelas saji.
- Tambahkan whipping cream dan permen yang sudah dihancurkan sebagai topping.
Baca Juga: Kenali Varian Kopi Favorit Berikut Ini, Dari American Hingga Moccachino
Milk Tea Brown Sugar
Bahan:
- 200 ml susu putih dingin
- 1 kantong teh
- Air panas secukupnya
- Cincau secukupnya, potong dadu
- Air es dan es batu secukupnya
Bahan gula merah:
- 5 sdm gula merah, disisir
- 5 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung tapioka
- 300 ml air
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Seduh teh dengan air panas hingga berwarna kecokelatan, lalu sisihkan.
- Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan gula merah kecuali tepung tapioka dan masak hingga larut.
- Setelah gula mencair dan mendidih, larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian tuangkan ke dalam rebusan gula merah.
- Aduk campuran tersebut hingga mengental dan merata, kemudian angkat dan dinginkan.
- Oleskan lelehan gula merah di dinding gelas untuk membuat menarik. Tambahkan cincau, kemudian tuangkan susu cair ke dalam gelas dan campurkan dengan teh secukupnya.
- Tambahkan es batu secukupnya dan minuman siap disajikan.
