Kopi Gula Aren dengan Tambahan Susu dan Pandan, Nikmat!

Kopi Gula Aren – Mengulik varian kopi favorit memang tidak pernah ada habisnya. Kita bisa menghabiskan waktu berjam-jam hanya untuk ngobrol soal kopi. Mulai dari jenis kopi, varian, cita rasa, aroma, hingga bahan-bahan tambahan yang digunakan. Kopi gula aren semakin kesini tampaknya makin populer di Indonesia. Sekarang, kita bisa menemukan menu ini hampir di setiap kedai atau toko kopi yang ada. Kopi gula aren semakin digemari banyak orang, sehingga banyak kedai kopi atau kafe yang mulai menciptakan kreasi baru dari menu kopi gula aren.

Beberapa kreasi yang populer adalah kopi susu gula aren pandan, kopi susu gula aren, dan kopi gula aren dengan topping boba. Kopi gula aren ini memiliki cita rasa yang khas, manis bercampur gurih dari gula aren. Dengan tambahan susu dan pandan, menambah rasa nikmat dan menggoda selera. Simak selengkapnya resep kopi susu gula aren berikut ini dengan kelebihan-kelebihannya sehingga menjadi favorit banyak orang.

Table of Contents

Mengulas Awal Mula Kopi Gula Aren

Tahukah kamu bagaimana kopi bisa sampai ke Indonesia? Ya, sejarahnya cukup panjang dan menarik. Pada awal mulanya, kopi tumbuh di Ethiopia dan dibawa oleh para pedagang Arab menuju ke wilayah Kekaisaran Ottoman (yaitu sebagian besar wilayah Timur Tengah), pada kisau abad ke-16. Dari sanalah, kopi mulai menyebar ke seluruh dunia.

Di Indonesia sendiri, kopi mulai diperkenalkan oleh Belanda pada akhir abad ke-17. Dimana Belanda membawa dan membudidayakan berbagai tanaman kopi di Pulau Jawa juga di wilayah lainnya. Tentu yang dianggap memiliki iklim dan tanah yang cocok untuk pertumbuhan kopi. Inilah yang menjadi awal mula beraneka ragamnya biji kopi yang kita kenal di Indonesia.

Adapun gula aren mulai dikenal luas pada abad ke-18 setelah pemanis alami ini disukai oleh orang-orang Eropa. Sehingga kebutuhan dan minat akan gula ini semakin besar. Akan tetapi jauh sebelum kopi gula aren menjadi populer, gula aren sudah sering digunakan untuk memberikan rasa manis pada berbagai makanan seperti bubur, kue tradisional, dan sirup untuk minuman seperti es dawet.

Kopi Gula Aren di Indonesia

Nah itulah awal mula keberadaan kopi dan Gula Aren. Secara pasti kopi gula aren di Indonesia sebenarnya masih belum dapat dipastikan. Akan tetapi, pada umumnya sudah diyakini bahwa minuman ini sudah ada sejak lama sebagai seiring adanya kopi dan gula aren.

Antusiasme masyarakat terhadap kopi ini begitu besar, apalagi setelah salah satu brand kopi ternama di Indonesia membuatnya lebih terkenal. Sehingga trend ini membawa banyak penjual minuman kekinian ikut serta menyediakan kopi gula aren dalam menu mereka. Kini, kopi gula aren hadir dalam berbagai varian favorit, seperti kopi susu gula aren, kopi susu gula aren pandan, dan kopi gula aren dengan topping boba. Perpaduan rasa manis dan gurih dari gula aren dengan aroma kopi yang khas membuat minuman ini semakin digemari.

Keunggulan Kopi Gula Aren Menjadi Menu Andalan

Mungkin banyak yang penasaran, mengapa gula aren digunakan dalam sajian kopi dan menjadi populer. Padahal, dibandingkan dengan gula pasir, menggunakan gula aren dalam kopi sangat tidak umum. Berikut beberapa kelebihannya:

Memiliki Rasa Manis yang Legit

Gula aren memiliki cita rasa dan aroma yang khas, yang sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia. Ketika gula aren dicampurkan dalam kopi, minuman ini memiliki rasa manis yang legit, berbeda dengan kopi yang menggunakan gula pasir biasa, yang hanya memberikan rasa manis. Aroma wangi gula aren juga unik, dan ketika dipadukan dengan kopi, aroma ini menjadi semakin memikat.

Banyak Manfaat untuk Kesehatan

Salah satu alasan mengapa gula aren digunakan dalam kopi adalah karena banyak khasiatnya untuk tubuh. Gula aren memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti lebih lambat diubah menjadi gula darah, sehingga lebih baik untuk tubuh dibandingkan dengan gula biasa.

Selain itu, gula aren juga memiliki banyak manfaat lain, seperti dapat menurunkan risiko batu ginjal, menjaga tekanan darah tinggi, dan mendukung kesehatan tulang. Dengan segala manfaat ini, tidak heran gula ini menjadi pilihan yang lebih sehat sebagai pemanis kopi.

Tekstur Lebih Kental

Ada perbedaan yang jelas dalam tekstur antara kopi yang dicampur gula aren dan kopi yang tidak. Kopi dengan gula aren memiliki tekstur yang lebih kental. Ini karena proses pembuatan gula aren yang berbeda dari gula pasir.

Ketika gula aren dan gula pasir dicairkan dalam jumlah yang sama, gula aren menghasilkan cairan yang lebih kental dan legit. Oleh karena itu, saat dicampurkan dengan kopi atau minuman lainnya, teksturnya menjadi lebih kental dan memikat.

Sudah Familiar dengan Lidah Indonesia

Perlu diketahui bahwa kopi dengan gula aren hanya bisa ditemukan di Indonesia. Beberapa negara Asia lainnya menggunakan gula cokelat atau brown sugar yang terbuat dari kristalisasi tebu.

Di Indonesia, gula aren sangat umum digunakan, terutama dalam kuliner khas seperti es cendol, es dawet, kinca, dan berbagai jajanan tradisional. Karena sudah familiar di lidah masyarakat Indonesia, gula ini menjadi pilihan yang alami untuk digunakan dalam kopi.

Tampilan Menarik

Selanjutnya salah satu kelebihan lain dari varian minuman favorit ini adalah tampilannya yang menarik. Ketika disajikan, minuman ini berwarna cokelat kemerahan yang tampak serasi saat dipadukan dengan susu atau krim putih.

Perpaduan tiga warna ini menciptakan tampilan berlapis yang cantik dan menarik. Hasilnya, minuman kopi ini tidak hanya enak diminum, tetapi juga memanjakan mata.

Resep Kopi Gula Aren

Ada banyak kreasi membuat kopi gula aren yang nikmat. Dapat Anda praktikkan di rumah maupun menjadi resep bisnis menarik, sebagai berikut:

Resep Es Kopi Susu Gula Aren

Bahan-bahan:

2 sendok makan bubuk Kopi Gula Aren FM Powder
200 ml air panas
100 ml susu cair (bisa susu full cream atau susu rendah lemak sesuai selera)
1-2 sendok makan gula aren cair (opsional, jika ingin lebih manis)
Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Larutkan 2 sendok makan Kopi Gula Aren dalam 200 ml air panas, aduk hingga larut.
Biarkan agak dingin, lalu tambahkan 100 ml susu cair, aduk rata.
Jika diinginkan, tambahkan 1-2 sendok makan gula aren cair, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
Tuangkan campuran kopi dan susu ke dalam gelas berisi es batu.
Aduk sebelum disajikan dan nikmati!

Resep Kopi Susu Gula Aren Pandan