Manfaat Brown Sugar – Pernah dengar tentang brown sugar? Pasti sering, kan? Gula berwarna kecokelatan ini lagi naik daun, terutama di dunia kuliner dan minuman kekinian. Banyak orang yang penasaran, sebenarnya apa bedanya brown sugar dari gula biasa? Ternyata, brown sugar mengandung molase alami yang memberi rasa manis khas dan lebih kaya dibanding gula putih. Rasa karamel alaminya bikin minuman seperti kopi, teh, atau boba jadi lebih enak dan aromanya lebih harum.
Selain untuk rasa, brown sugar juga punya manfaat kesehatan yang tak kalah penting. Karena molase yang terkandung di dalamnya, brown sugar memiliki mineral seperti kalsium, kalium, dan zat besi meski dalam jumlah kecil. Nah, buat kamu yang sedang mencari brown sugar untuk berbagai keperluan, tak perlu bingung! Simak selengkapnya berikut ini.
Mengenal Brown Sugar dan Cara Mendapatkannya
Punya nama gula aren atau gula cokelat, yang kini lebih populer dengan sebutan brown sugar adalah jenis gula yang sering digunakan untuk menambah manis rasa makanan dan minuman. Warnanya kecokelatan karena mengandung molase alami, yang juga memberikan tekstur yang sedikit lembab. Banyak orang menyukai brown sugar karena rasa manisnya yang khas, sedikit berbeda dari gula putih biasa. Tak hanya cocok untuk makanan penutup seperti kue dan biskuit, brown sugar juga menjadi bahan penting untuk minuman kekinian seperti kopi, teh susu, dan boba.
Tidak hanya dari segi rasa, brown sugar juga punya segudang manfaat untuk kesehatan. Kandungan molase dalam brown sugar memberi tambahan mineral seperti kalsium, kalium, dan zat besi, meski dalam jumlah kecil. Walaupun tidak bisa dianggap sebagai sumber utama nutrisi, menggunakan brown sugar bisa menjadi alternatif gula yang lebih alami. Maka dari itu, tak heran jika semakin banyak orang yang beralih menggunakan brown sugar dalam kehidupan sehari-hari.
Lalu, brown sugar beli dimana? FM Powder menjadi tempat yang menyediakan brown sugar, baik secara membeli langsung di toko atau melalui platform online. Segera pesan brown sugar berkualitas dari FM Powder dengan harga terjangkau melalui WhatsApp (087889811269).
Jadi, tak perlu repot-repot lagi mencari brown sugar ke luar rumah. Kamu bisa memesan langsung dari rumah dan mendapatkan bubuk brown sugar yang berkualitas untuk segala kebutuhan kuliner atau minuman kekinian.
Manfaat Brown Sugar
Brown sugar mengandung beragam zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram, brown sugar memiliki kandungan utama berupa sukrosa sebanyak 94,6 gram, serta sedikit glukosa dan fruktosa. Tidak hanya itu, brown sugar juga mengandung sejumlah mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan natrium, yang bermanfaat bagi kesehatan. Meskipun kandungan nutrisi tersebut hadir dalam jumlah kecil, namun dapat memberikan manfaat kesehatan, diantaranya:
Menjaga Tekanan Darah Tetap Stabil
Perlu diketahui, brown sugar mengandung kalium yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium membantu mengatur tekanan darah, sehingga mengonsumsi brown sugar dalam jumlah yang tepat dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Jika kadar kalium dalam tubuh seimbang, risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi bisa diminimalkan.
Bagi yang ingin menjaga kesehatan jantung, menggunakan brown sugar sebagai pemanis alami bisa menjadi alternatif. Meskipun manis, brown sugar tidak membuat lonjakan gula darah secepat gula putih, sehingga lebih ramah bagi penderita hipertensi atau yang memiliki risiko penyakit jantung.
Menambah Energi dengan Cepat
Brown sugar juga punya kadar sukrosa yang tinggi, yang bisa memberikan energi secara cepat. Ketika tubuh membutuhkan sumber energi instan, sukrosa dalam brown sugar akan dipecah menjadi glukosa yang kemudian dimanfaatkan tubuh untuk meningkatkan energi. Ini bisa bermanfaat ketika seseorang merasa lelah atau butuh dorongan energi setelah aktivitas fisik.
Karena itulah brown sugar kerap dipilih sebagai bahan tambahan dalam minuman dan makanan untuk mereka yang menjalani aktivitas berat. Namun, perlu diingat tetap konsumsi secara bijak agar tidak berlebihan dalam asupan gula harian.
Memperkuat Tulang
Kandungan kalsium dalam brown sugar memberikan manfaat bagi kesehatan tulang. Kalsium merupakan salah satu mineral yang penting untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung brown sugar bisa sedikit menambah asupan kalsium harian.
Meskipun kandungan kalsium dalam brown sugar tidak terlalu tinggi, tambahan ini tetap bisa membantu, terutama jika digabungkan dengan makanan atau minuman lain yang juga kaya kalsium. Ini penting untuk mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang terutama pada orang dewasa.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Selanjutnya brown sugar sering disebut-sebut sebagai pemanis yang lebih baik dibandingkan gula putih dalam hal membantu mengontrol berat badan. Meskipun tetap harus dikonsumsi secara bijak, brown sugar mengandung serat dan mineral alami yang membantu pencernaan lebih lancar. Ini bisa mendukung program diet yang bertujuan menurunkan berat badan.
Penggunaan brown sugar sebagai pengganti gula putih bisa membantu mengurangi lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Ini penting agar tubuh tidak cepat merasa lapar, yang sering kali menjadi salah satu penyebab seseorang mengonsumsi lebih banyak kalori dari yang diperlukan.
Antiseptik Alami
Brown sugar memiliki sifat antiseptik yang bermanfaat untuk penyembuhan luka kecil dan memar. Kandungan gula alami dalam brown sugar mampu menarik kelembapan dari luka, sehingga mengurangi risiko infeksi. Ini juga berfungsi membantu luka lebih cepat kering dan sembuh. Selain itu, brown sugar mengandung senyawa antiinflamasi yang bisa membantu mengurangi pembengkakan pada area yang terluka.
Sifat antimikroba dalam brown sugar juga berperan penting dalam melindungi luka dari bakteri yang bisa menyebabkan infeksi. Mengaplikasikan brown sugar secara hati-hati pada luka kecil dipercaya dapat membantu proses penyembuhan lebih cepat. Meski begitu, penggunaannya tentu tetap harus diperhatikan, terutama dalam kondisi luka yang lebih serius.
Baca Juga : 11 Tips Usaha Kuliner Agar Banyak Pengunjung Dengan Menu Minuman Kekinian
Meredakan Perut Kembung
Salah satu manfaat lain dari brown sugar yaitu mampu membantu meredakan perut kembung. Brown sugar dipercaya memiliki sifat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi produksi gas berlebih dalam usus, yang merupakan penyebab utama perut kembung.
Beberapa orang mencampur brown sugar ke dalam teh herbal atau minuman hangat untuk mendapatkan manfaat ini. Selain membantu mengurangi kembung, minuman hangat yang dipermanis brown sugar juga dapat memberikan rasa nyaman di perut yang terasa penuh atau tidak nyaman.
