Membuat Matcha Latte – Saat pergi ke kafe atau kedai minum kekinian dan ingin memesan minuman, pasti kamu pernah menemukan minuman matcha latte dingin maupun panas. Matcha latte adalah minuman yang kini semakin populer, dengan warna hijau khas yang memikat dan rasa yang lembut di mulut. Bagi pecinta minuman yang tidak terlalu ingin konsumsi kafein, minuman kekinian ini menjadi pilihan sempurna. Terbuat dari bubuk teh matcha yang dipadukan dengan susu cair, minuman ini bisa disajikan baik dalam kondisi panas maupun dingin. Tidak hanya nikmat, minuman kekinian ini juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang banyak.
Ingin mencoba membuat minuman kekinian ini creamy dan enak di rumah? Tenang, dengan beberapa tips dan trik sederhana, kamu bisa membuat minuman kekinian ini ala kafe yang sempurna. Simak selengkapnya berikut ini tips dan trik membuat minuman kekinian ini yang creamy dan enak.
Apa Itu Matcha Latte?
Sebelum mencoba tips dan trik membuat minuman matcha latte yang creamy dan enak, yuk pahami apa itu matcha latte. Matcha latte adalah minuman berbahan dasar teh hijau bubuk yang dikenal dengan sebutan matcha, yang berasal dari Jepang. Dengan warna hijaunya yang khas, minuman kekinian ini dibuat dengan mencampurkan bubuk matcha dengan susu cair yang sudah dipanaskan dan dibuihkan. Kombinasi ini menghasilkan minuman yang lembut, halus di mulut, dan sering disajikan dengan tampilan latte art yang cantik di permukaan minumannya. Matcha latte bisa dinikmati dalam kondisi panas maupun dingin dengan tambahan es, menjadikannya pilihan minuman yang fleksibel sesuai selera.
Salah satu alasan mengapa minuman kekinian ini semakin populer adalah karena manfaat kesehatannya. Matcha mengandung antioksidan tinggi, terutama katekin, yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, matcha juga kaya akan vitamin A, C, dan E, serta betakaroten, yang bisa membantu menjaga kulit tetap sehat dan mencegah jerawat. Kandungan L-theanine dalam matcha juga dikenal dapat membantu meningkatkan mood dan memberikan rasa tenang, menjadikan minuman kekinian ini pilihan minuman yang tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan.
Fakta menarik lainnya adalah bahwa meskipun disebut “latte”, matcha latte sama sekali tidak mengandung kopi. Kata “latte” di sini hanya berkiblat pada susu yang dibuihkan dan ditambahkan ke dalam minuman, bukan pada kopi. Oleh karena itu, minuman kekinian ini menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati minuman hangat atau dingin yang kaya rasa, namun dengan kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi.
Matcha latte juga bisa disajikan dengan berbagai variasi, seperti menambah gula atau pemanis lain untuk mengurangi rasa pahit dari matcha, atau mencampurnya dengan kopi untuk membuat resep unik seperti espresso fusion. Nah, tidak heran jika minuman kekinian ini menjadi salah satu minuman favorit di kafe-kafe dan kedai kopi di seluruh dunia.
Tips dan Trik Membuat Matcha Latte yang Creamy dan Enak
Pilih Bubuk Matcha Latte Berkualitas
Untuk membuat matcha latte yang creamy dan enak, langkah pertama tentu memilih bubuk matcha latte yang berkualitas. FM Powder dikenal dengan rasa matcha yang otentik dan aroma teh hijau yang kuat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menghasilkan minuman yang lezat. Pastikan bubuk yang digunakan masih segar dan disimpan di tempat yang kering dan sejuk agar kualitas rasa tetap terjaga.
Menggunakan bubuk matcha latte FM Powder yang berkualitas akan memberikan rasa matcha yang lebih kaya dan warna hijau yang menarik pada latte. Juga membantu kamu membuat minuman kekinian ini bertekstur yang halus dan creamy saat dicampur dengan susu. Ketika bubuk matcha yang digunakan berkualitas baik, minuman yang dihasilkan pun akan memiliki cita rasa yang nikmat dan aroma yang menggugah selera.
Takar Bubuk Matcha Latte dan Susu dengan Pas
Agar matcha latte Anda memiliki rasa yang seimbang dan tidak terlalu pahit atau terlalu cair, penting untuk menakar bubuk matcha dan susu dengan tepat. Gunakan sekitar 1-2 sendok teh bubuk FM Powder untuk satu cangkir matcha latte. Jumlah ini cukup untuk memberikan rasa matcha yang pas tanpa membuatnya terlalu kuat.
Walaupun sudah tidak perlu menambahkan susu, selanjutnya bisa ditambahkan susu sesuai selera. Biasanya takaran yang egunakan sekitar 200 ml susu cair. Panaskan susu hingga hangat dan busakan sedikit untuk mendapatkan tekstur creamy yang khas. Jika ingin latte yang lebih kental, bisa menambahkan sedikit susu evaporasi atau creamer ke dalam campuran.
Coba dengan Susu Nabati
Jika Anda tidak mengonsumsi susu sapi atau ingin mencoba variasi lain, susu nabati bisa menjadi pilihan yang cocok untuk membuat minuman kekinian. Susu almond, susu kedelai, atau susu oat adalah beberapa opsi yang bisa memberikan cita rasa unik pada matcha latte Anda. FM Powder cocok dipadukan dengan berbagai jenis susu nabati, menghasilkan minuman yang creamy dan lezat.
Untuk hasil terbaik, pilih susu nabati yang tidak mengandung terlalu banyak pemanis tambahan, sehingga rasa matcha tetap dominan. Panaskan susu nabati dengan perlahan dan busakan hingga lembut sebelum dituang ke dalam campuran matcha. Dengan mencoba berbagai jenis susu nabati, Anda bisa menemukan kombinasi yang paling cocok dengan selera Anda.
Gunakan Blender atau Hand Mixer Elektrik
Untuk menghasilkan matcha latte yang creamy dan bebas gumpalan, teknik pencampuran yang tepat sangatlah penting. Setelah menambahkan air panas ke bubuk FM Powder, Anda bisa mengaduknya dengan menggunakan blender atau hand mixer elektrik. Metode ini akan memastikan bubuk matcha larut sepenuhnya dan tercampur rata dengan air, menciptakan tekstur halus tanpa gumpalan. Menggunakan blender atau hand mixer elektrik juga membantu menciptakan lapisan busa tipis di permukaan matcha, yang menambah kelembutan pada minuman.
Blender dan hand mixer elektrik adalah alat yang praktis dan efisien untuk membuat minuman kekinian di rumah. Cukup aduk campuran matcha selama beberapa detik hingga terbentuk campuran yang rata dan berbusa lembut. Sesudah itu Anda dapat menikmati minuman kekinian ini yang creamy dan sempurna, bahkan tanpa menggunakan pengocok khusus.
Baca Juga: 10 Momen Pas Menyajikan Minuman dengan Powder Drink Terenak, Apa Saja?
Tambahkan Topping
Setelah tercampur rata, sesuai dengan rasa dan tekstur yang pas, tambahkan topping yang cocok dan enak seperti boba. Boba, yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal, menambah creamy dan enaknya matcha latte. Tentu ini akan membuat rasa yang unik antara rasa creamy dari minuman kekinian ini dan kenyalnya boba, menjadikan minuman ini semakin menarik.
Selain boba, Anda juga bisa mencoba topping lain seperti whipped cream, agar-agar, atau kacang almond yang dipanggang. Topping ini tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan tekstur yang berbeda pada setiap tegukan. Sesuaikan topping dengan selera Anda, dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping agar minuman kekinian ini Anda semakin lezat dan memuaskan.
Nah, itulah Tips dan Trik Membuat Minuman Kekinian yang Creamy dan Enak. Jangan lupa gunakan bubuk minuman matcha latte FM Powder untuk mendukung setiap acara dan usaha kekinian Anda, sehingga setiap cangkir yang disajikan terasa lezat, memanjakan lidah, dan memberikan pengalaman minum yang istimewa.
