Resep Green Tea Bubuk – Green tea, atau teh hijau, adalah salah satu jenis teh yang paling terkenal dan menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Selain rasanya yang segar dan enak, green tea juga dikenal karena manfaat kesehatannya yang sangat baik.
Di balik kelezatan bubuk green tea, terdapat proses pembuatan yang cermat. Bubuk green tea berasal dari daun teh hijau berkualitas tinggi, khususnya dari pucuknya. Proses pembuatannya melibatkan pengukusan dan penggilingan daun hingga menjadi bubuk halus. Bubuk ini memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Jika Anda suka menikmati minuman berbahan dasar green tea seperti yang sering ditemukan di kafe, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa pilihan minuman green tea ala kafe yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah.
Mengenal Green Tea
Semua jenis teh berasal dari tanaman Camellia sinensis. Nama green tea diambil dari warna hijau zamrud daun teh yang belum diolah dan difermentasi. Melihat kembali asal-usulnya, green tea atau teh hijau telah dikonsumsi oleh masyarakat Timur Jauh selama lebih dari 5.000 tahun, di mana khasiatnya dipercaya memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Bubuk green tea dibuat dari daun teh hijau berkualitas tinggi yang berasal dari pucuknya. Proses pembuatannya melibatkan pengukusan dan penggilingan daun hingga menjadi bubuk halus. Bubuk ini mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi kesehatan. Biasanya, bubuk green tea digunakan dalam minuman dan sebagai campuran berbagai macam kue. Rasa dan aromanya yang khas membuat makanan dan minuman menjadi lebih nikmat.
Green tea dikenal sebagai salah satu minuman paling sehat karena kaya akan antioksidan dan nutrisi. Manfaat utamanya termasuk meningkatkan fungsi otak, menghilangkan lemak, dan mencegah risiko kanker, serta masih banyak lagi.
5 Manfaat Bubuk Green Tea
Di balik kelezatan bubuk green tea, tersembunyi banyak manfaat. Beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi bubuk green tea antara lain:
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh adalah mekanisme yang melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Sistem imun yang kuat akan membuat tubuh lebih tahan terhadap serangan penyakit.
Mengonsumsi bubuk green tea dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Green tea mengandung vitamin C yang mampu memperkuat sistem imun, sehingga tubuh menjadi lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
Meningkatkan Fungsi Otak
Teh hijau mengandung kafein, yang dikenal sebagai stimulan, dan salah satu manfaatnya adalah membantu meningkatkan fungsi otak. Meskipun kadar kafein dalam teh hijau cukup rendah, kandungan ini tetap efektif dalam meningkatkan kinerja otak.
Kafein bekerja dengan memblokir penghambat neurotransmitter adenosin, sehingga dapat meningkatkan konsentrasi. Dengan mengonsumsi teh hijau, Anda bisa mendapatkan dorongan mental yang membantu meningkatkan fokus dan perhatian.
Menangkal Radikal Bebas
Radikal bebas adalah ancaman serius bagi kesehatan tubuh, sering kali diakibatkan oleh paparan sinar matahari dan berbagai polusi. Bubuk green tea mengandung antioksidan yang sangat tinggi, yang berfungsi untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.
Dengan mengonsumsi bubuk green tea, Anda dapat meningkatkan pertahanan tubuh terhadap radikal bebas, sehingga tubuh Anda menjadi lebih sehat. Antioksidan dalam green tea membantu menjaga keseimbangan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Memperbaiki Suasana Hati
Salah satu manfaat teh hijau adalah kemampuannya untuk meningkatkan suasana hati. Teh hijau mengandung L-theanine, yang dapat menghambat aktivitas GABA, neurotransmitter yang memiliki efek anti-kecemasan. Stres merupakan masalah yang dihadapi oleh banyak orang, sering kali disebabkan oleh berbagai persoalan yang mereka hadapi. Mengonsumsi bubuk green tea dapat membantu Anda merasa lebih rileks berkat kandungan L-Theanine yang dimilikinya.
L-Theanine adalah asam amino unik yang tidak hanya membantu tubuh untuk rileks, tetapi juga meningkatkan fokus dan konsentrasi. Dengan demikian, bubuk green tea tidak hanya membantu mengurangi stres, tetapi juga mendukung kesehatan mental dan kemampuan kognitif Anda.
Mengurangi Bau Mulut
Jika Anda memiliki masalah bau mulut, mengonsumsi teh hijau bisa menjadi solusi yang baik. Teh hijau mengandung katekin, yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri di mulut.Dengan mengonsumsi teh hijau secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi bau mulut. Katekin dalam teh hijau bekerja efektif dalam menjaga kebersihan mulut dan mengurangi perkembangan bakteri penyebab bau.
4 Resep Green Tea Bubuk Mudah dan Enak
Suka menikmati minuman green tea seperti di kafe? Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bubuk favorit dari FM Powder. Berikut beberapa pilihan resep green tea bubuk ala kafe yang bisa Anda buat di rumah.
Es Green Tea Latte
Bahan-Bahan:
- 2 sdt bubuk green tea FM POWDER
- 2 sdm air panas
- 240 cc susu
- Es batu secukupnya
- 4 sdm gula, dilarutkan dan dididihkan dengan 4 sdm air
Cara Membuat:
- Larutkan dan kocok bubuk green tea dengan air panas hingga tercampur rata tanpa berbuih. Tambahkan larutan gula dan kocok kembali.
- Siapkan gelas dan masukkan es batu, kemudian tuangkan larutan matcha.
- Kocok susu dengan frother hingga berbuih.
- Tuang susu ke dalam gelas, lalu taburi dengan bubuk green tea di atas buihnya.
- Es green tea latte ala kafe siap untuk dinikmati.
Hot Green Tea Latte
Bahan:
- 1 1/2 sdt bubuk green tea FM POWDER
- 1 sdm air panas
- 1 cangkir susu (jenis susu sesuai selera)
- 1 sdt gula atau madu sebagai pemanis
Cara Membuat:
- Campurkan 1 sdm air panas dengan bubuk green tea, aduk hingga bubuk teh larut sepenuhnya.
- Dalam panci kecil, panaskan susu bersama gula di atas api sedang sampai muncul gelembung kecil, namun jangan sampai mendidih.
- Kocok susu menggunakan frother hingga berbusa.
- Tuangkan susu ke dalam cangkir yang sudah berisi adonan teh hijau.
- Aduk campuran tersebut dan taburkan sedikit bubuk green tea FM POWDER di atasnya.
Green Tea Frappuccino
Bahan:
- 1 1/2 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir es batu
- 3 sdm puding vanila instan
- 1 sdt bubuk green tea FM POWDER (atau sesuai selera)
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam blender.
- Blender hingga semua bahan tercampur rata dan campuran menjadi halus.
- Tambahkan whipped cream jika diinginkan, lalu sajikan dalam keadaan dingin.
Baca Juga: Green Tea dan Macha, Apa Saja Perbedaannya?
Es Green Tea Kepal
Bahan yang disiapkan:
- 3 sendok bubuk green tea FM POWDER
- Es batu (secukupnya, haluskan)
- Susu kental manis (sekitar 3 sdm)
- Kacang sangrai atau cokelat meses (untuk topping)
Cara Membuat:
- Campurkan bubuk green tea dengan susu kental manis hingga merata.
- Haluskan es batu atau pukul dengan benda keras hingga hancur, kemudian simpan dalam plastik agar tidak berantakan.
- Tempatkan es ke dalam mangkuk atau gelas saji, lalu tuangkan campuran green tea dan susu kental manis di atasnya.
- Taburi es dengan kacang sangrai, meses cokelat, wafer green tea, atau topping lain sesuai selera.
- Es kepal green tea yang enak dan lezat siap untuk disajikan.
Nah itulah ulasan mengenai green tea dengan berbagai manfaatnya, seperti dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, green tea juga sangat enak untuk diolah menjadi berbagai jenis minuman, seperti green tea latte, es green tea, dan es kepal green tea, yang bisa dinikmati di rumah dengan berbagai resep yang mudah diikuti.
