Minuman Dari Stroberi – Stroberi adalah buah yang manis dan segar yang dapat diolah menjadi berbagai minuman yang menggugah selera. Minuman dari stroberi tidak hanya menyegarkan pencernaan tetapi juga menyehatkan tubuh. Mulai dari minuman dengan tambahan susu yang lembut hingga mojito yang menyegarkan, stroberi dapat digunakan dalam berbagai variasi minuman.
Buah stroberi mudah ditemukan, harganya terjangkau, dan praktis untuk diolah. Stroberi juga kaya akan vitamin C, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mencegah penuaan dini, dan mengurangi risiko kanker.
Cobalah membuat minuman segar menggunakan stroberi. Berikut adalah resep minuman berbahan stroberi yang bisa Anda coba di rumah.
8 Minuman Dari Bahan Dasar Stroberi
Milkshake Stroberi
Berikut adalah resep untuk membuat milkshake stroberi yang lezat:
- 1 1/2 cangkir stroberi segar atau beku
- 1 1/2 cangkir es krim vanila
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Whipped cream untuk hiasan (opsional)
- Potongan stroberi segar untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah membuat milkshake stroberi:
- Siapkan blender atau mixer kue.
- Masukkan stroberi segar atau beku ke dalam blender. Jika menggunakan stroberi beku, pastikan untuk mencairkannya sebentar sebelum dimasukkan ke dalam blender.
- Tambahkan es krim vanila, susu, gula, dan ekstrak vanila ke dalam blender.
- Tutup blender dengan rapat dan nyalakan blender pada kecepatan sedang. Proses hingga semua bahan tercampur sempurna dan tekstur milkshake halus.
- Setelah tercampur dengan baik, cicipi milkshake dan tambahkan gula jika perlu sesuai dengan selera Anda.
- Tuangkan milkshake stroberi ke dalam gelas saji. Gunakan gelas biasa atau gelas milkshake yang lebih besar.
- Jika diinginkan, hiasi milkshake dengan whipped cream di atasnya. Tambahkan potongan stroberi segar sebagai hiasan tambahan.
- Sajikan milkshake stroberi segera dan nikmati!
Pinky Smoothies
Berikut adalah resep untuk membuat pinky smoothies yang lezat:
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang cavendish ukuran besar
- 2 cup stroberi
- 300 cc susu cair
- 6 sendok makan kacang almond cincang, disangrai sebentar
- 2 cup es batu
- Sedikit garam
- Gula pasir secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam blender.
- Blender dengan kecepatan tinggi hingga menjadi smoothies yang halus.
- Tuangkan ke dalam gelas saji dan siap untuk disajikan.
Strawberry Iced Tea
Berikut adalah resep untuk membuat strawberry iced tea yang lezat:
Bahan-bahan:
- 1 cangkir stroberi segar, buang tangkainya dan potong-potong
- 4 kantong teh hitam
- 4 cangkir air mendidih
- Gula secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan potongan stroberi ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi bubur.
- Siapkan teko atau wadah tahan panas, masukkan kantong teh hitam.
- Tuangkan air mendidih ke dalam teko dan biarkan teh meresap selama 7 menit.
- Angkat kantong teh dan tambahkan gula sesuai selera ke dalam teh panas. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
- Biarkan teh dingin selama beberapa menit, tambahkan selai stroberi ke dalam teh. Aduk sampai merata.
- Saring campuran teh dengan stroberi ke dalam wadah.
- Dinginkan teh di dalam lemari es selama 1 jam atau lebih.
- Tuangkan teh ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu.
- Sajikan strawberry iced tea.
Stroberi Squash
Berikut adalah resep untuk membuat strawberry squash yang lezat:
Bahan:
- 150 gram stroberi, bersihkan dan pisahkan, 100 gram untuk diblender dan 50 gram untuk dipotong-potong
- 10 sendok makan susu kental manis putih
- 5 sendok makan gula pasir
- 850 ml air matang
Cara membuat:
- Bersihkan stroberi dari tangkainya dan cuci bersih. Pisahkan 100 gram stroberi untuk diblender dan 50 gram untuk dipotong-potong.
- Buat jus stroberi dengan cara blender 100 gram stroberi bersama gula pasir, susu kental manis, dan air matang. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
- Potong-potong 50 gram stroberi yang sudah disiapkan. Siapkan plastik es lilin, masukkan beberapa potongan stroberi ke dalam setiap plastik.
- Tuangkan jus stroberi ke dalam plastik es lilin secukupnya, lalu ikat rapat. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
- Masukkan plastik es lilin ke dalam freezer dan biarkan hingga es lilin mengeras.
Strawberry Mojito
bahan yang diperlukan untuk membuat strawberry mojito adalah
- 10 buah stroberi segar (tanpa tangkai, potong-potong)
- 60 gram gula,
- 8 daun mint sega60 ml air lemon
- , 240 ml air soda, dan es batu secukupnya.
Berikut langkah-langkah untuk membuatnya:
- Letakkan potongan stroberi, gula, dan daun mint ke dalam gelas. Gunakan sendok untuk menghancurkan dan mencampurkan stroberi, gula, dan daun mint sampai tercampur baik.
- Tambahkan air lemon ke dalam gelas dan aduk hingga merata.
- Masukkan es batu sesuai selera ke dalam gelas.
- Tuangkan air soda secara perlahan ke dalam gelas sambil terus diaduk.
- Hiasi dengan daun mint segar sebagai garnis. Strawberry mojito siap disajikan untuk dinikmati.
Baca Juga: Apa Saja Minuman Serbuk Tradisional? Berikut Sejarah dan Manfaatnya!
Popsicles Stroberi
Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat popsicles stroberi:
- 150 gram stroberi
- . 300 ml susu cair UHT (disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan), dan 3 sendok makan susu kental manis putih (sesuai selera).
Berikut langkah-langkah cara membuatnya:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan proses hingga bahan menjadi jus.
- Tuangkan jus stroberi ke dalam cetakan popsicles. Jika diinginkan, tambahkan irisan stroberi sebagai tambahan.
- Simpan cetakan popsicles dalam freezer dan biarkan hingga membeku secara menyeluruh.
- Setelah beku, popsicles stroberi siap untuk disajikan.
